Ключовим елементом способу лову є сам квок. Нехитре, на перший погляд, пристосування, що видає в умілих руках специфічні звуки, що немов магнітом, притягують сома. Квок виготовляють найчастіше з твердого дерева: яблуні, клена, в'яза . Витягання правильного звуку залежить від багатьох чинників, серед яких, окрім матеріалу і форми квока, вирішальне значення має навик самого риболова-квочника. Досвідчені сомятники часто застосовують квок з оригінальною формою п'яти у вигляді копитця або ложечки. Кожен вірить в свій заповітний квок! Витягнути правильний звук найлегше в спокійній воді, а тому квок особливо уловистий під час штилю.
Врахуйте, що невдалим квоченням можна попросту відлякати сомів, а звуки, які привертають рибу, досягаються тільки тривалими вправами руки і слуху. Отже починати освоювати уловистий, але не найпростіший спосіб лову краще з досвідченим наставником. Для початку важливого навчитися витягувати необхідні звуки без зайвих бризгів і плескоту.
Квочать сомів розмірено: два-три удари з перервою в 3 - 4 секунди. Пауза іноді доходить до півтора хвилин, і знов слідує серія ударів. Квок в умілих руках - воістину приголомшливий спосіб полювання на сома.
Снасть для лову сома з квоком дуже схожа на донну: все те ж могутнє вудилище з мультиплікатором, товста 0,6-0,8 мм плетенка, важке грузило грамів 100, силовий вертлюжок, повідець завдовжки близько 60 см, могутнього гачка або трійника.
Принциповий момент: вантаж завжди повинен бути вище за гачок, і вся снасть не опускається на дно, а тримається впівводи, а то і в верхніх шарах. Дуже корисно похитувати, грати насадкою. Насадка - крупна жаба або декілька жабенят, насаджених за ніжки, рак, живець, капустянка. Човен плавом йде вниз за течією над ямами, над глибокими русловими брівками.
Привертаючи сома квоком, риболов орієнтується по ехолоту. При цьому слід уникати сторонніх шумів і дотримувати повну тишу в очікуванні клювання. А бувають вони дуже різні. Іноді сом бере насадку з ходу, різко, сильною потяжкой згинаючи вудилище в дугу.
Таке клювання характерне для дрібних хижаків. Досвідчений може підійти, узяти жабенятко за ніжку і злегка потягнути: сіпнулася жива жаба в пасти, хижак не уколовся гачком - і ось вона, заповітна могутня потяжка. Трохи що не так - кине "вусатий" насадку, і чекай нового підходу. У будь-якому випадку снасть повинна бути відрегульована дуже ретельно.
Дуже часто буває і так що під час першого найсильнішого ривка волосінь на шпулі мультиплікатора, немов ніж, врізається в нижні витки, і тут же слідує обрив або поломка вудилища. Причина проста - жорстко відрегульоване гальмо котушки. На мій погляд, краще свідомо ослабити гальмо, а під час підсічки притримати рукою шпулю, ніж залишитися без трофея, та і ще приректи сома мучитися з гачком в пащі.
Маючи навіть наймогутнішу снасть, з крупним сомом доведеться повозитися : витривалість у риби приголомшлива! Лише невеликі сомики здаються досить легко. Тільки якщо ловити квоченням класичною сомовою снастю - товстенною з мізинець мотузкою з грузилом і могутнім трійником (до речі, більшість місцевих квочників цієї снасті до цих пір не змінюють), - створюється деколи враження, що і не було виведення, так, немов вибираючи кукан, витягує квочник сомика і вправно знімає з гачка.
Ефективність квока дуже висока, а сам процес лову захоплюючий і азартний. Більшість досвідчених сомятників, освоївши цей спосіб, незабаром переходять на трофейне полювання за найкрупнішими екземплярами. Такий лов дійсно схожий на полювання. Прослідкувати, перехитрити і здолати в поєдинку досвідченого сома - справа честі досвідченого квочника.
Клювання триває до самої осені. З похолоданням води активність сома знижується, і доводиться опускати насадку все нижче до дна. Ще неділя-друга, і клювання завмирає. Наступає час донного лову в ямах. Влітку ж кращий час для лову сома - тихі погожі ночі, від вечірньої зорі до сходу сонця.
Нерідко бере сом і серед дня в саму жару. Але не слід виїжджати за цим хижаком в холодні дні і в сильний дощ. Якщо ж висить туман або легка паморозь, а вітру немає, є шанси добути заповітний трофей. Дні після дощу або хорошої грози завжди відрізняються відмінним клюванням. Лов сомів з квоком настільки захоплюючий, що риболов, що навіть не зловив, а упустив досвідченого сома, до кінця життя маритиме сомами, вирами, тихими вечірніми зірками.